شوربة خضار بالكريمة

طريقة التحضير

1. في البداية نحمي في مقلاة الزيت والزبدة .
2. ثم نضيف البصلة والكرفس والملح ثم نضيف الجزر ونقلبهم لمدة 3 دقائق على نار متوسطة .
3. ثم بعد ذلك نضع البطاطس ثم الكوسا ونقلبهم لمدة 2 دقائق ونرش الفلفل الأسود ثم نضيف مرقة الدجاج ونترك الخليط على النار لمدة 20 دقائق .
4.  في هذه الخطوة نخلط المكوّنات بالخلاط الكهربائي ثم نضيف كريمة الطبخ ونترك الخليط على النار حتى يغلي .
5. ثم نصب الشوربة في وعاء مناسب وتصبح جاهزة للتقديم .